2024年高明餐饮业营业额增速全市第一
日前，高明区餐饮行业协会举行2025年会。2024年全区餐饮业营业额增速跃居全市首位。高明将建设成为“近者悦、远者来”的湾区美食目的地。
2024年，高明区餐饮行业协会举办“高明区餐饮行业协会行业交流暨轮值联谊会向新同行”系列活动，以及“同心聚力 发展共赢”“轮值呈同心 跨界同问路 美食演厨艺”等主题活动。协会党支部积极开展党建活动，深入了解企业文化、革命历史及生态农业发展；发挥党组织的引领作用，开展“高明美食”区域品牌商家形象提升及logo使用推广项目、“粤菜师傅·品味高明”2024年高明区职工烹饪技能竞赛。协会多家企业入选“高明区地标餐厅”，助力“食在高明 新味起航”《幸福高明 新味菜谱》发布及推广。
在高明区“明店”“明菜”“明厨”评比活动中，协会积极发挥桥梁作用，通过多渠道宣传动员，35家企业成功报名。高明区餐饮行业协会会长杜统荣介绍，过去一年，在高明餐饮协会的带领下，高明濑粉通过标准化走向湾区，“粤菜师傅”培养近百名技能人才为行业注入新动能，环皂幕山农家乐集群项目吸引同期8倍游客量带动经济发展，餐饮企业通过直播、外卖、“明厨亮灶”等实现转型升级。“高明食材?高明美食”品牌的有效推广，带动2024年全区餐饮业营业额增速跃居全市首位。
接下来，高明餐饮业将继续拓宽发展空间，加强“三洲黑鹅”“合水粉葛”IP打造，抓好珠三角枢纽（广州新）机场布局空港特色餐饮，深化“餐饮+活色生香”四大文旅带融合，依托“海天味业”等龙头企业建设预制菜产业园，推动“高明濑粉”“角仔糍”等非遗美食申遗，助力高明建设“近者悦、远者来”的湾区美食目的地。